Gıda Etiketlerinde Gizlenen Maddeler: Ne Yediğinizi Biliyor musunuz?

Market alışverişlerinde sıkça karşılaştığımız ambalajlı ürünlerin arkasındaki etiketler aslında birer bilgi hazinesi… ancak birçok kişi bu etiketleri okumuyor veya okusa bile anlamıyor. Peki, ne yediğinizi gerçekten biliyor musunuz? 1. E … daha fazla

Glutensiz Sanılan Ama Güvensiz Olan Besinler

Glutensiz beslendiğinizi sanıyorsunuz ama dikkat! Bazı ürünler etiketinde “glutensiz” ibaresi taşısa da içerikleri ve üretim süreçleri nedeniyle aslında glüten içerebilir veya çapraz bulaşma riski taşır. İşte bu konuda bilmeniz gerekenler: … daha fazla