Giriş

Günlük hayatın yoğun temposunda bazen uzun uzun tatlı yapmaya vakit bulamayabiliriz. İşte tam da bu noktada, sadece 10 dakikada hazırlanabilen ve buzlukta dinlendikten sonra hazır hale gelen mozaik pasta imdadımıza yetişiyor.
Üstelik malzemeleri kolayca bulunuyor, pişirme derdi yok ve misafirlerinizin gönlünü fethedecek kadar lezzetli.

Pratikolik okurları bilir; biz her zaman hem zamanı hem de mutfaktaki emeği verimli kullanabileceğiniz tariflere yer veriyoruz. Bu tarifte, yıllardır değişmeyen klasik bir tatlıyı, en pratik haliyle yeniden hatırlayacağız.

Malzemeler

• 2 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı toz şeker
• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı

Öncelikle bisküvileri derin bir kapta iri parçalar halinde kırın. Bir tencerede tereyağını eritin, içine süt, kakao ve şekeri ekleyerek kısık ateşte karıştırın. Karışım homojen hale geldiğinde ocaktan alın.

Hazırladığınız çikolatalı sosu kırılmış bisküvilerin üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak ceviz ekleyip iyice karıştırın. Karışımı streç film üzerine alın ve rulo şeklinde sarın. Buzlukta en az 2 saat bekletin.

Servis Önerisi

Mozaik pastayı dilimleyip servis tabağına alın. Üzerine eritilmiş çikolata gezdirerek veya pudra şekeri serpiştirerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Yanına taze çilek veya dondurma eklemek de harika bir fikir!